24 stycznia
Od dłuższego już czasu rozhulała się u nas wprost niesłychanie drożyzna nabiału, mająca zupełny charakter lichwy. Zwłaszcza ceny masła i jaj, wskutek masowego ich wywozu za granicę, poszły w cenie w górę w sposób skandaliczny.
Cena świeżych jajek wynosi obecnie 25 groszy za sztukę, a w niektórych sklepikach warszawskich sprzedaje się je po 28 i nawet 30 groszy. Dodać przy tym należy, iż jajko, za które płacimy 25 – 30 groszy jest niesłychanie maleńkie i waży przeciętnie 3 deka, podczas gdy przeciętna waga normalnych jajek wynosi 5 deka. Dzieje się zaś tak dlatego, iż za granicę wywozi się właśnie jajka większe.
Taka sama historia jest z drożyzną masła, za które musimy zapłacić 8 złotych i więcej za kilogram.
Faktem jest, że masło i jajka nim dotrą do rąk konsumenta, przejść muszą przez trzy lub nawet cztery ręce przekupniów i pośredników, z których każdy musi zarobić. Gdy widzimy na miejskich targowiskach chłopów i baby wiejskie sprzedających nabiał mamy wrażenie, że są to ich producenci. Jesteśmy jednak w błędzie. Drobny producent chętnie sprzeda masło i jajka taniej u siebie, aniżeliby miał wybrać się w podróż do miasta.
Celem wyrównania sezonowych wahań cen oraz zapewnienia równomiernej podaży masła i jaj, rząd postanowił utworzyć wielkie rezerwy nabiału w Warszawie i Łodzi. W okresie dużej produkcji i niskich cen latem, zakupione zostaną i zmagazynowane duże rezerwy nabiału.
Rezerwa ta zostanie w celach interwencji wypuszczona na rynek w okresie małej produkcji i wysokich cen zimą, przy ozywaniu chłodni i aparatu handlowego związków spółdzielczych.
Dokładny plan działania systemu rezerw nabiałowych zostanie opracowany w ciągu najbliższych miesięcy.
Temat aktualny nawet teraz, gdy cena jajek nagle podskoczyła o prawie 100%. Ale jeżeli porównamy to z cenami z roku 1929, to i tak mamy raj jajeczny.
| Proponuję posty o podobnej tematyce: |
| CENY I WYNAGRODZENIA W 1929 |
| ROLNICTWO |
| Ponadto polecam korzystanie ze stale uzupełnianych indeksów: |
| ALFABETYCZNY INDEKS OSOBOWY |
| ALFABETYCZNY INDEKS MIEJSCOWOŚCI |
| MIEJSCOWOŚCI – UKŁAD WOJEWÓDZKI |
| INDEKS PAŃSTW |
| KALENDARIUM |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz